Programme de la formation
Type de stage : Réglementation et gestion du commerce,
Pré-requis : Stage de 4 jours ouvert aux futurs gérants et suppléants et de 2 jours pour les associés de SNC non suppléants,
Objectifs : Connaissance de la réglementation liée à la gestion d’un débit de tabac & Acquisition des notions de gestion de base d’un commerce,
Public : Futurs gérants, suppléants et associés (2 premiers jours de stage),
Durée : 26 heures sur 4 journées (ou 14 heures sur 2 jours pours les associés de SNC non suppléants),
Déroulement : Les journées de formation ont pour objectif de former les stagiaires sur :
- la réglementation liée à leur « contrat de gérance » et de leur permettre d’acquérir les bases nécessaires concernant la gestion quotidienne de leur commerce.
- la réglementation relative à la santé publique en matière de tabac, son contexte et les risques sanitaires du tabagisme.
- les règles comptables, les évolutions fiscales et sociales
- les obligations du commerçant buraliste employeur
Contexte du projet de formation :
Titre : Création d’entreprise, reprise d’un fonds de commerce de proximité.
Document : Certificat de stage à l’attention des services des douanes compétents régionalement pour le débit de tabac concerné.
Horaires : chaque journée de 9h00 à 12h30 puis de 14h00 à 17h30 (15h30 le 4ème jour).
Programme par jour :
Jour 1 :
La réglementation relative à l’exercice du monopole de vente au détail des tabacs manufacturés.
La réglementation relative à la santé publique en matière de tabac, son contexte et les risques sanitaires du tabagisme.
Jour 2 :
Les modalités d’approvisionnement du débit de tabac
Jour 3 :
Les modalités de rémunération du buraliste et le suivi des commandes
Jour 4 :
La gestion du fonds de commerce associé au débit de tabac
Prise en charge et solutions de financement
