Type de stage : Réglementation et gestion du commerce,

Pré-requis : Stage de 3 jours ouvert aux futurs gérants et suppléants et d’ une journée pour les associés de SNC non suppléants,

Objectifs : Connaissance de la réglementation liée à la gestion d’un débit de tabac & Acquisition des notions de gestion de base d’un commerce,

Public : Futurs gérants, suppléants et associés (1er jour de stage),

Durée : 20 heures sur 3 journées (ou 7 heures sur 1 jour pour les associés de SNC non suppléants),

Déroulement : Les journées de formation ont pour objectif de former les stagiaires sur :

• la réglementation liée à leur « contrat de gérance » et de leur permettre d’acquérir les bases nécessaires concernant la gestion quotidienne de leur commerce.
• la réglementation relative à la santé publique en matière de tabac, son contexte et les risques sanitaires du tabagisme.
• les règles comptables, les évolutions fiscales et sociales
• les obligations du commerçant buraliste employeur

Contexte du projet de formation :

Titre : Création d’entreprise, reprise d’un fonds de commerce de proximité.

Document : Certificat de stage à l’attention des services des douanes compétents régionalement pour le débit de tabac concerné.

Horaires : chaque journée de 9h00 à 12h30 puis de 14h00 à 17h30 (16h30 le 3ème jour).

Programme par jour :

Jour 1 :

La réglementation relative à l’exercice du monopole de vente au détail des tabacs manufacturés.
La réglementation relative à la santé publique en matière de tabac, son contexte et les risques sanitaires du tabagisme.
Les modalités d’approvisionnement du débit de tabac.

Jours 2 et 3 :

Les modalités de rémunération du buraliste et le suivi des commandes.
La gestion du fonds de commerce associé au débit de tabac.